L' Hotel San Luca, gestito dalla famiglia Zuccari, è una struttura molto curata, sofisticata, che emana calore e familiarità. L' interno è stato ristrutturato così profondamente che la maggior parte di ciò che si vede è nuovo, ma l'atmosfera è vecchio stile. L'edificio risale molto probabilmente alla metà dell'800 e certamente risente dell'influenza del vicino Mattatoio, opera del grande architetto Ireneo Aleandri, autore del Teatro Nuovo e della traversa interna. In particolare è notevole il cortile interno con la Fonte Santa, cui si accede da un'ampia galleria simile ad un chiostro.

Fin dal momento dell'ingresso, c'è una fresca luminosità con pareti pastello a riflettere la luce, che penetra attraverso le arcate aperte sulla corte centrale. Nella hall, comode poltrone raggruppate attorno ad un caminetto del '700 e mobili antichi contribuiscono a far sentire l'ospite come in casa propria. Una coppia di canarini in una gabbia antica riprende l'armonia dei colori pastello sullo sfondo di una importante collezione di zuppiere dell'800.

Le camere, spaziose, colorate, completamente insonorizzate, sono impeccabili nella pulizia, piene di comfort ed i letti matrimoniali sono larghi 2 metri; i bagni in marmo di Carrara sono grandi, molti con Jacuzzi e tutti con telefono, scaldasalviette, specchio antiappannamento. Nell'albergo non ci sono né tendaggi né moquette, l'aria condizionata è primaria, la costruzione è in regola con tutte le norme vigenti.

Nel cortile, dove con la bella stagione si fa colazione o si beve un aperitivo, troneggia la fontana sovrastata dalla lapide del 1601. La pietra, dal testo in latino, per tanto tempo fu coperta dall'edera ma con il restauro tornò nuovamente leggibile: presenta lo stemma del Comune di Spoleto, un san Ponziano a cavallo, e quello del vicegovernatore che le fece apporre, Prospero Biscuri o Bisconti ; accanto ad essa, semisommersa dalle acque della sorgente, una grande testa di leone in pietra, dalla cui bocca esce ancora uno zampillo.